Sicilian tradition, contemporary cuisine


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Breaking Eggs in Cefalù: a tasting dinner of eggs, nature and sustainability

Breaking Eggs in Cefalù: a tasting dinner of eggs, nature and sustainability

Breaking Eggs in Cefalù: a tasting dinner of eggs, nature and sustainability On April 23 in Cefalù, at 22 Cucina Isolana, chef Luca Cataldo presents Breaking Eggs: a 5-course tasting dinner ins..

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Fermentazioni e Kombucha a Cefalù | 22 Cucina Isolana

Fermentazioni e Kombucha a Cefalù | 22 Cucina Isolana

Il tempo come ingrediente nella cucina contemporanea siciliana Al 22 Cucina Isolana, nel cuore di Cefalù, lavoriamo su un’idea precisa: il gusto non nasce solo dalla tecnica, ma dal tempo. Le nostre..

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Quando la cucina diventa memoria e gesto

Quando la cucina diventa memoria e gesto

Cena a Quattro Mani a Cefalù con Gioacchino Gaglio e Luca Cataldo Il 23 gennaio, da 22 Cucina Isolana a Cefalù, va in scena una cena a quattro mani che mette in dialogo due percorsi diversi ma profon..

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December 19th: when cooking becomes dialogue. A four-hands dinner with Angelo Gennaro and Luca Cataldo

December 19th: when cooking becomes dialogue. A four-hands dinner with Angelo Gennaro and Luca Cataldo

Some evenings are not created to impress, but to tell a story. On December 19th, at 22 Cucina Isolana in Cefalù, cuisine becomes a shared language, a meeting of visions, a collective gesture. A four-..

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CarboRana: il piatto simbolo di 22 Cucina Isolana

CarboRana: il piatto simbolo di 22 Cucina Isolana

CarboRana è uno dei piatti iconici di 22 Cucina Isolana, ideato dal nostro chef resident e diventato nel tempo un vero must have del ristorante. Non un esercizio creativo, ma un piatto che racconta l..

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